benodigdheden 2 personen:
(koolhydraatarm / eiwitrijk / glutenvrij)

zakje botersla
1 gele paprika
bakje snoeptomaten
potje kappertjes
2 blikjes tonijn in water
2 gekookte eieren

extra vergine olijfolie
zwarte peper

bereiding:

– snijd de paprika en tomaten in stukken en voeg alles samen
– pel de eieren en voeg toe
– spoel de vis een keer uit om (toegevoegd) zout te verwijderen
– breng alles op smaak met olijfolie en peper