benodigdheden 2 personen:

pak sushi rijst (of gewone plakrijst)
blikje mais
potje rode kool of komkommer
zakje edamame boontjes
bakje zalmsnippers
bakje zeewier
1 mango
1 gepaneerde schnitzel (of vega burger)
sesamzaadjes
ketjapsaus
rijstazijn
.

bereiding:

– kook de rijst volgens verpakking (eventueel met rijstazijn)
– voeg 1 eetlepel ketjap en wat sesamzaad door de zalmsnippers en laat dit even intrekken
– bak de schnitzel
– schil de mango in stukjes
– haal alles uit de verpakking/potjes/blikjes
– doe wat rijst op een bord en verdeel alle ingrediënten over de borden