Italiaanse pizza gorgonzola met peer

Italiaanse pizza gorgonzola met peer



benodigdheden 2 personen:

pizzadeeg zonder saus (Jan)
1 peer
100 gram mozzarella
100 gram zachte gorgonzola
gedroogde oregano
handje walnoten


bereiding in oven:

– rol de bodem met bakfolie op een bakplaat uit
– snijd de deeg met een mes in stukken
– beleg het deeg met mozzarella
– schil de peer en snijd dunne schijfjes
– verdeel de peer over de pizza
– verdeel de gorgonzola
– bestrooi de pizza met oregano
– bak de pizza op 250 graden 20 minuten in de oven
– bestrooi met stukjes walnoot

.