Chili-con-carne

Chili-con-carne


benodigdheden 4 personen:
(glutenarm, vleesloos)

klein bakje rundergehakt (optioneel)
2 potten bruine bonen
2 rode paprika
zak grove uien
4 tenen knoflook
blik tomatenblokjes
blikje mais
theelepel kurkuma
1/2 theelepel cayennepeper
snufje zwarte peper
2 theelepels sambal
1 eetlepel glutenvrije chilisaus
1 runderbouillonblokje



bereiding:

– snijd de paprika’s en pers de knoflook
– fruit de uien en rul het gehakt
– voeg cayennepeper, zwarte peper, kurkuma, sambal en bouillonblokje toe
– voeg de paprika, knoflook, tomaten en chilisaus toe en laat dit even meebakken
– voeg de mais en bruine bonen toe (een pot afgieten, andere pot met sap toevoegen)
– laat dit pruttelen tot de bonen zacht worden


* serveer met rijst